Porcelana – Cioccolato Fondente Extra 70% 50g

Ντελικάτη και εξαιρετικής ποιότητας σοκολάτα σαν πραγματική…πορσελάνη. Μια καθαρόαιμη “Criollo”, από την οποία παράγονται μόνο 20.000 κομμάτια κάθε χρόνο και είναι όλα αριθμημένα στο χέρι!

Ο Οίκος Amedei έχει την τιμή να καλλιεργεί και να επεξεργάζεται ένα προϊόν απίστευτης γεύσης, που βρίσκεται μεταξύ των πιο αρωματικών και αρμονικών προιόντων στην ιστορία της σοκολάτας. Η Porcelana δικαίως θεωρείται από τους έμπειρους γνώστες της σοκολοκολατοποιίας ως η καλύτερη σοκολάτα στο κόσμο!

Οι ποικιλία κόκκων Criollo αποκαλείται η «βασίλισσα του κακάο» και είναι διάσημη για τη σύνθετη γεύση και το άρωμά της. Είναι μια αρχαία μη-υβριδική ποικιλία, εξαιρετικά σπάνια και ακριβή.

Αρωματικό προφίλ: Νότες από καβουρδισμένο αμύγδαλο και δάφνη.