Chianti Riserva DOCG 2015 750ml

Στην περιοχή Quarrata στην ιταλική περιοχή Τοσκάνη, βρίσκονται οι αμπελώνες του οινοποιείου. Εκεί παράγεται το συγκεκριμένο κρασί με την καθαρή, κομψή και παρατεταμένη γεύση από 100% Sangiovese. Επιλέγονται τα καλύτερα σταφύλια με το χέρι και στην σύνεχεια γίνεται απαλή συμπίεση και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για 10 – 15 ημέρες. Ωριμάζει για τουλάχιστον 24 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια Σλαβονίας και τουλάχιστον 3 μήνες στη φιάλη.
Έντονο ρουμπινί κόκκινο κρασί. Το μπουκέτο είναι πλούσιο, έντονο και πολύπλοκο με εκπληκτική συγκέντρωση αρωμάτων. Οι φρουτώδεις, ανθισμένες και βαλσάμικες νότες του εντυπωσιάζουν για τη νέα τους κομψότητα. Νότες από μαύρο κεράσι, Morello κεράσι, βιολέτα, μέντα και κανέλα. Στον ουρανίσκο είναι γεμάτο με τυπικές νότες κόκκινων φρούτων που συμπληρώνουν μια βελούδινη τανίνη και μια αίσθηση ορυκτών.
Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18 ° C με κόκκινα μαγειρευτά κρέατα, κυνήγι, ζυμαρικά και κρεατόσουπες.