Gimblett Gravels Sophia 750ml

Τα καλύτερα σταφύλια των ποικιλιών Merlot, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc επιλέγονται από τον αμπελώνα Gimblett Gravels και αναμειγνύονται για να φτιάξουν την «Sophia». Ένα κρασί φόρο τιμής στη θεά της γνώσης, της εμπειρίας και της πληροφόρησης, μια φιλοσοφία που υιοθετήθηκε από τους οινοποιούς και τους αμπελουργούς κατά τη δημιουργία αυτού του κρασιού.
Βαθύ σκούρο κόκκινο χρωμα, με σύνθετο αρωματικό προφίλ από νότες ώριμου δαμάσκηνου, αποξηραμένου τριαντάφυλλου και μπαχαρικών. Το κρασί παρουσιάζει υπέροχο βάθος σκούρων κόκκινων φρούτων, διατηρώντας παράλληλα ένα ελκυστικό επίπεδο φρεσκάδας σε όλο τον ουρανίσκο. Η γεύση είναι πολυεπίπεδη, νεανική και με μακρά επίγευση.
Σερβίρεται ιδανικά με κρεατικά μαγειρεμένα με κόκκινες σάλτσες, μανιτάρια, κυνήγι και plateau τυριών και αλλαντικών.