Χρώμα | |
---|---|
Barcode | 3760135903139 |
Ετικέτα | |
Χώρα | |
Χρονιά | |
Αλκοολική ζύμωση | Βαρέλι |
Μέγεθος φιάλης | |
Πωματισμός | Φελλός |
Οινολογική ταξινόμηση | |
Συσκευασία | |
Ποικιλίες | |
Περιοχή | |
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος | 13C |
Ξηρότητα κρασιού |
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2013 750ml
Jean Chartron
€282,00
Η δοκιμή ενός κρασιού αυτού του αναστήματος είναι πάντα αιτία συναισθημάτων. Το Bâtard είναι ένα από τα καλύτερα λευκά κρασιά της περιοχής Côte de Beaune. Εξαιρετική δομή, αρώματα αμύγδαλου, μελιού, ξύλου και φρυγανισμένου ψωμιού κάνουν αισθητοί την παρουσία τους.
Προσωρινά μη διαθέσιμο
Εγγυημένη ποιότητα στην πόρτα σας
Αυτό το προϊόν είναι ευπαθές και απαιτεί γρήγορη αποστολή για να διασφαλιστεί ότι φτάνει σε άριστη ποιότητα στο χώρο σας.
Τα ευπαθή τρόφιμα συσκευάζονται βέλτιστα πριν την αναχώρηση της παραγγελίας σας και ελέγχεται η θερμοκρασία με μη τοξικά ψυκτικά. Στο I Frati τηρούμε όλα τα πρωτόκολλα προστασίας & υγιεινής σχετικά με τον Covid-19.
Περιγραφή
Ο αμπελώνας Bâtard Montrachet διασχίζει τους Puligny και Chassagne. Βρίσκεται ακριβώς κάτω από τον περίφημο αμπελώνα Montrachet. Σύμφωνα με την ιστορία, ο άρχοντας του Puligny, τον Μεσαίωνα, διαίρεσε την περιουσία του μεταξύ των παιδιών του: ο μεγαλύτερος ήταν ο «chevalier» (ιππότης), οι κόρες ήταν οι «pucelles» (νεαρές παρθένες) και οι ο γιος που γεννήθηκε εκτός γάμου ήταν ο «bâtard».
Το μυστικό αυτού του εξαιρετικού terroir προέρχεται από τη μοναδική αλληλεπίδραση μεταξύ των βαθιών στρωμάτων ασβεστόλιθου και των ριζών των αμπέλων. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, σε μικρά ανοιχτά κιβώτια για να διατηρηθεί η ακεραιότητα του φρούτου. Το κρασί πηγαίνει κατευθείαν σε βαρέλια μετά το “débourbage” (απόχυση λευκού κρασιού για τη μείωση των ιζημάτων).
Χρυσό χρώμα με έντονες αντανακλάσεις. Μετά από λίγο αερισμό, τα αρώματα ψωμιού, αμύγδαλου, μελιού και ξύλου αποκαλύπτουν την πλούσια ένταση τους. Αυτό που είναι εντυπωσιακό είναι η δομή του κρασιού. Υπάρχει ακόμη και ένα άγγιγμα τανίνης που παρέχει μια πρόσθετη διάσταση. Ένα καταπληκτικό φινάλε, φαινομενικά χωρίς τέλος, με πολύτιμες νότες διατηρημένων και ώριμων φρούτων.
Σχετικά προϊόντα: