Gouda With Chili

Είναι ολλανδικό τυρί που πήρε το όνομά του από την πόλη Gouda της Ολλανδίας. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τυριά στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας το 50 έως 60% της παγκόσμιας κατανάλωσης τυριών. Πρόκεται για ένα ημίσκληρο τυρί από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα που φημίζεται για την πλούσια, μοναδική γεύση και την απαλή υφή του. Το συγκεκριμένο τυρί έχει κομμάτια τσίλι που του προσδίδουν ακόμα πιο πλούσια πικάντικη γεύση. Μπορείτε να το απολαύσετε σε plateau τυριών κομμένο σε κύβους, σε ζυμαρικά, σαλάτες, παρέα με κρασί Sauvignon blanc.